『日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ』(講談社)
中村 桂子
書評
グルメに関する書評/解説/選評
『すき焼き通』(平凡社)
林 望書評
『待つこと、忘れること?』(平凡社)
豊崎 由美書評
『中国くいしんぼう辞典』(みすず書房)
出口 治明書評
『回転スシ世界一周』(光文社)
岸本 葉子書評
『粋を食す 江戸の蕎麦文化』(天夢人)
本郷 和人書評
『パンの歴史』(河出書房新社)
出口 裕弘書評
『世界を食べよう! ―東京外国語大学の世界料理―』(東京外国語大学出版会)
平松 洋子書評
『人間は料理をする・上: 火と水』(エヌティティ出版)
島田 雅彦書評
『飲み食い世界一の大阪 そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの』(ミシマ社)
内田 樹書評
『たこやき』(リブロポート)
俵 万智書評
『日本のすごい味 おいしさは進化する』(新潮社)
池内 紀書評
『新東京いい店やれる店』(小学館)
速水 健朗書評
『おいしい中国―「酸甜苦辣」の大陸』(文藝春秋)
酒井 順子書評
『悪女の美食術』(講談社)
井上 ひさし選評
『からだにおいしい 野菜の便利帳』(高橋書店)
瀧井 朝世書評
